Située sur un domaine traversé par la rivière Mau, la Quinta do Engenho compte cinq chalets et un grenier à blé.
Le principe de l'hôtel consiste à améliorer l'expérience de séjour grâce au confort des chambres et à son emplacement pittoresque. Les cinq maisons et le grenier à grains, allant du type T0 au type T2, sont entièrement construits en bois et s’intègrent parfaitement dans le paysage qui les entoure.
Les cabanes – Toscca 15A et Toscca 15B – mesurent respectivement 30 et 45 m² et sont de type T1 et T2. Elles disposent d’une mezzanine, afin d’optimiser l’espace et de profiter de la vue dégagée, d’un salon avec kitchenette et d’une salle de bains. Quant au grenier, d’une superficie de 25 m², construit sur une structure surélevée, il s’agit d’un T0 avec kitchenette et salle de bains entièrement équipée.
